COUNTRY LIFE Chia semínka 300 g
Chia jsou drobná semínka šalvěje hispánské. V kuchyni mají široké použití díky schopnosti vázat na sebe tekutinu – smícháním s tekutinou vznikne chia gel, který použijete při přípravě pudinku, marmelády, koktejlů a kaší. Chia se dají použít i při pečení chleba, sušenek, muffinů. Mají lehce oříškovou chuť.
Šalvěj hispánská je metr vysoká bylina pocházející z horských oblastí Střední Ameriky. Chia semínka jedli už dávní Mayové a Aztékové před více než pěti tisíci lety. Aztékové je prý dokonce používali jako platidlo.
Základní příprava:
- chia semínka pojmou během 20 minut tekutinu okolo desetinásobku svého objemu
- jako tekutinu můžete použít nejen vodu, ale třeba i ovocnou šťávu, džus, rostlinný nápoj nebo živočišné mléko
- gel z chia semínek můžete použít místo vajíček
Složení
Chia semena. Může obsahovat stopy lepku. Doporučený denní příjem je 15 g.
Skladování
Skladujte při teplotě do 25°C a při relativní vlhkosti do 70 %.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 832 kJ / 444 kcal | |
---|---|
Tuky: | 31,1 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 3,8 g |
Sacharidy: | 4,5 g |
z toho cukry: | 0,8 g |
Bílkoviny: | 21,2 g |
Sůl: | 0,3 g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Semínka, oříšky, jádra, arašídy |
---|---|
Hmotnost: | 0.3 kg |
Velikost balení: | 300 g |
Značka: | COUNTRY LIFE |
EAN: | 8595016503147 |
Druh semínek: | chia |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.